桶裝大米飯配送的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)
　　現(xiàn)代城市，生活節(jié)奏加快，人們工作越來(lái)越忙，大多數(shù)人都不愿意把寶貴的午休時(shí)間拿出來(lái)找地方吃飯。工作餐的桶餐配送，很大的方便了上班族，節(jié)省了大家的時(shí)間，保證了大家在一定的時(shí)間范圍內(nèi)可以吃到預(yù)定的工作餐。那么，我們來(lái)看看全餐外賣(mài)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。
　　一，桶裝大米配送的優(yōu)勢(shì)
　　1.省時(shí):不用擠食堂，到了就能享受美食；
　　2、省力:跑食堂是體力活，尤其是樓層較高、距離較遠(yuǎn)的人；
　　3、風(fēng)雨無(wú)阻:無(wú)論刮風(fēng)下雨，快餐外賣(mài)都會(huì)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)；
　　衛(wèi)生:快餐配送材料為當(dāng)日新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進(jìn)入配送渠道。

　　二、桶裝大米飯配送的特點(diǎn)
　　1.在桶餐外賣(mài)中用餐的人數(shù)被認(rèn)為是大量的和固定的。參加旅行團(tuán)或參加會(huì)議的人數(shù)從十幾個(gè)到幾十個(gè)甚至上百人不等。有時(shí)候幾個(gè)隊(duì)同時(shí)吃飯，所以就餐人數(shù)多。因?yàn)槊拷M人數(shù)變化不大，所以用餐人數(shù)變化不大。
　　2.用餐時(shí)間相對(duì)集中。桶餐配送認(rèn)為旅游團(tuán)或者會(huì)議都是按照事先安排好的日程進(jìn)行的，所以用餐時(shí)間相對(duì)固定。開(kāi)飯時(shí)，客人會(huì)集中精力在餐廳用餐。快速服務(wù)的要求和零點(diǎn)或者宴會(huì)的要求是不一樣的。所以要把人力物力集中在餐前服務(wù)上。
　　3.統(tǒng)一用餐標(biāo)準(zhǔn)和菜品。桶飯配送認(rèn)為每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)是固定的，每頓飯的菜品都是統(tǒng)一的，無(wú)論是旅游團(tuán)還是會(huì)議。
　　4.人多，口味不同。餐廳只能根據(jù)客人的國(guó)籍、地域、職業(yè)、年齡等特點(diǎn)來(lái)制定菜單，照顧大多數(shù)客人的口味和要求。