餐廳餐桌間距的設(shè)計
　　餐廳桌椅的標(biāo)準(zhǔn)間距:一般來說，如果餐廳比較大，1.5 -1.2米比較合適，會通過人，對就餐造成的干擾也比較少。
　　食堂餐桌間距不合理引發(fā)的問題
　　擺放擁擠的餐桌會讓人行走不便。食堂用餐時間一般比較集中，可能會導(dǎo)致高峰時段通道堵塞，人多擁擠。人被碰傷，碰傷，甚至被踐踏。堵塞的過道和擁擠的人群降低了人們的用餐效率和心情，也容易導(dǎo)致就餐者之間的沖突。結(jié)果就是做飯的空間狹窄，排隊都沒地方站。桌子和墻的距離太小，所以吃飯的時候手肘容易碰到墻和旁邊的人。
　　擺放松散的餐桌會浪費食堂空間，增加食堂運(yùn)營成本。

　　食堂如何設(shè)置合理的用餐空間
　　如何讓食堂的餐桌和椅子之間的距離符合人體工程學(xué)原理？保證兩個人面對面坐著吃飯時不碰對方的腿？如何均衡地利用人體肌肉能量，保護(hù)人體健康，滿足使用者的需求？根據(jù)人體坐姿的大小，椅子與桌子之間的尺寸應(yīng)為580-730mm。
　　如何改善人們的用餐環(huán)境，提升人們的生活環(huán)境，創(chuàng)造美好生活？我們通過網(wǎng)上調(diào)查和實地調(diào)查，了解現(xiàn)代食堂的餐桌椅使用情況和標(biāo)準(zhǔn)。制定以下合理計劃所以食堂的桌子間距要大于760mm。如何滿足現(xiàn)代食堂中餐桌椅使用者的使用行為和心理？如何協(xié)調(diào)食堂承包商的利益與食堂合理的空間布局？如何協(xié)調(diào)男女生身高身材不同時使用同一張餐桌的要求？座面后緣要展開到36 cm，以符合人機(jī)尺寸。座面縮小到39 cm，滿足更多人的需求。
　　如何增加桌椅功能，滿足食客Z大化的要求？如何降低成本實現(xiàn)利益Z大化？食堂可以在原有桌面底部加一層塑料隔斷，這樣離桌面的Z佳距離是20厘米。
　　誰將是改善餐桌間距的帶領(lǐng)者
　　餐廳桌椅布置的某些部分確實需要改進(jìn)，這會讓餐廳布置更加人性化。在提高表距的問題上，除了表距的設(shè)計者，食客也會成為建議者。可以介紹適合食堂經(jīng)營者的桌椅組合方案和桌間距。