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管理咨詢是由具有豐富經(jīng)營理論知識和實踐經(jīng)驗的專家,與企業(yè)有關(guān)人員密切配合,應(yīng)用科學(xué)的方法對企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、診斷,找出存在的問題,分析產(chǎn)生問題的原因,并提出解決方案,指導(dǎo)方案的推行實施,以達(dá)到解決問題、達(dá)成企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)、推動企業(yè)健康穩(wěn)健發(fā)展的
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團(tuán)膳是團(tuán)體膳食(或團(tuán)體供餐)的簡稱,是為固定或流動的客戶群體提供餐飲服務(wù)。前者如企事業(yè)單位及機(jī)關(guān)團(tuán)體,后者如旅客、來賓等,這些市場都有個共同特點(diǎn),即其客戶消費(fèi)不是以店堂為主,是以團(tuán)體形式或上門服務(wù)為主。餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量
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餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。餐飲管理是一項集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作,與其它部門的管理相比,具有不同的特點(diǎn),要求飯店在
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康潤飲食物流配送中心坐落在重慶市江津區(qū),現(xiàn)有廂式配送貨車5臺。在重慶市提供日配送服務(wù)約1.1萬公斤,主要為企事業(yè)單位及部分醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)等每天提供服務(wù)。主食類(米面糧油)一周配送兩次。副食類(水產(chǎn)、凍貨)一周配送兩次。鮮肉每天配送。調(diào)料一周
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食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。就餐模式食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由